ニーハオファーム・こんにちは農園

中国野菜を中心に無農薬無肥料で栽培しています。栽培風景、中国料理、薬膳、中国文化などについて書いています。

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2018.05

失敗は成功の母となるか

2018.05.30 08:51

研修に行ったらカイランの葉っぱが食べられていました。

フェンネルが…

2018.05.28 07:28

以前にも書いたが、フェンネルの状態が良くない。20株くらいあったはずが、枯れたりして現在6株。いろいろな原因が考えられる。考えられる原因鉢上げフェンネルは根っこが弱い。にも関わらず、トレーからポットに鉢上げした。育苗土昨年まで育苗土は堆肥と赤土の比率が7対3くらいだったのを5対5...

収穫した油麦菜

2018.05.27 02:47

収穫した油麦菜、ラーメンの具材にして食べてみました。

ブルワリーとコラボイベント

2018.05.18 02:22

昨日ですが、北浦和のBeer Huntingで麦雑穀工房マイクロブルワリーさんと横田農場の小川町コラボイベントがありました。

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