カイラン知らない中国人

今日はネットで中国人と沢山話をしてリアルに中国人と話がしたくなり、21時に仕事を終え、自転車で帰る途中に中華料理屋さんに寄って炒飯と餃子を食べた。

目的の中国人と話すも中国人の店員さんと中国語で少し話ができて楽しかった。

瀋陽出身の店員さんだったんだけど、カイラン(芥藍)を知らなかった。

中国や海外のちゃんとした中華レストランに行くと必ずと言っていいほどあるカイランの料理。だから、中国人は皆カイラン知ってると思ってたけど、知らない人もいるんですね。

最近は中国人に会うと好きな中国野菜を聞いてるんだけど、瀋陽出身の店員さんは香菜が特に好きと言ってました。

僕は香菜の匂いが苦手です。


ニーハオファーム・こんにちは農園

中国野菜を中心に無農薬無肥料で栽培しています。栽培風景、中国料理、薬膳、中国文化などについて書いています。

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